### - 厨房设置装备摆设,餐饮机器,膳食机器,食堂改革,厨房设置装备摆设代价,厨房设置装备摆设零售,构造厨房设置装备摆设,厨房设置装备摆设厂,厨房设置装备摆设消费厂家,厨房设置装备摆设厂家,馒头机,和面机,餐>###">

九游会个人中心登录页面-(官网)点击登录

厨房设置装备摆设、蒸饭柜、和面机、馒头机、压面机、豆腐机、餐桌椅、灶类、事情台、汽锅、蒸房
最新报道
行业静态
【正宗着花馒头技能】红糖大枣着花馒头怎样做才好吃?有没有什么秘方
[ 公布>###27:39 | 欣赏:1201次 ]

【正宗着花馒头技能】红糖大枣着花馒头怎样做才好吃?有没有什么秘方
 红糖大枣着花馒头可以做主食,也可以做甜点,馒头是中国汉族传统面食之一,制造馒头的面粉有很好的养分代价,而夏季是吃大枣的好季候,大枣养分丰厚,颜色美丽可以做成很多多少美食,上面来学习红糖大枣着花馒头的做法。

红糖大枣着花馒头的做法
食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g
红糖大枣着花馒头的做法
1、温水中参加红糖,搅拌消融至无颗粒状;
2、面粉、枣泥加酵母拌匀,参加红糖水和成稍软面团(假如觉得有点粘手倒霉索,可以手上抹一点点油再持续操纵),一次发酵至两倍大;
3、面碱加一点点水和匀,然后一点点揣进发酵好的面团中,肯定要揉匀;
4、双掌抹上一点动物油,将揉好的面团搓发展条,醒发5-10分钟;
5、揪剂子,开水上锅蒸15-20分钟,然后闷4分钟,开盖装盘即可;

小贴士
1、关于水的用量,面粉含水量大的,只用250ML,和出来面曾经很软了,一样平常的面粉用水量为60%,以是这个用水量要各人本人掌握。发起照旧先用250ML水消融红糖,不敷的话,和面的历程中再一点点加至合适。
2、关于温水,红糖一样平常都有结块的状况,以是用温水消融是最好的。
3、手上抹动物油,一是为了防粘,二是能使制品外表平滑,用量真的只需一点点,一次一两滴油就能抹匀两手了。
4、搓长条后,不要再揉了,运动5-10分钟然后间接揪剂子,固然如许子,外部气孔构造不如揉过的那么匀称,但口感会软。
5、肯定要是用揪的,不要切的,要的便是揪的时分发生的裂口。

 

红糖大枣着花馒头,做好的制品十分劲道,红糖大枣着花馒头的做法也是可以变革的,可以在内里加入本人喜好的食品,而面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的成效。

 

 

山东九游会个人中心登录页面厨业团体供给和面机,压面机,馒头机,整形机,数控馒头机,蒸车,蒸箱,蒸房,醒发箱等馒头房全套馒头设置装备摆设

 

征询手机微信15266785616   赵司理

公司座机0543-4832111  

】 【打印】【繁体】 【封闭】 【前往顶部